Nacida en Bs As, Maria Virginia Savastano comienza sus estudios vocales a la edad de 14 años con la Maestra Liliana Lede, posteriormente continua su formación con los Maestros Juan Rodo, Victor Sdrugo, Mirta Garbarini, Horacio Amauri Perez, Iñaki Encina Oyón, Sergio Tulian, Svetlana Volosenko y actualmente con la Maestra Izumi Ishigaki.

Del año 2001 al 2005 Completa su formación artística en el Instituto Superior de Artes del Teatro Colón (ISA) guiada por grandes Maestros. 
 A lo largo de este periodo interpreta numerosos roles como Norina de la Ópera "Don Pasquale", Belinda, "Dido y Eneas" en el Teatro Roma, en la Trinity Cathedral de Cleveland (EEUU), posteriormente en la sala principal del Teatro Colón. Continúa con los roles de Zerlina, Adina, Mónica (la Médium) y Musetta para Juventus Lyrica, y Corilla (Convenienze ed inconvenienze teatrali), para el ISA.
En 2004, La asociación de Críticos de la Argentina le otorga el "premio estímulo" por su desempeño en la temporada.
En 2005, gana el primer premio del prestigioso concurso internacional "Neue Stimmen" en Gutersloh, Alemania. Ese mismo año le otorgan la Beca de Promoción in Memóriam Erich Kleiber, otorgada por mecenas privados a jóvenes argentinos para desarrollar proyectos vinculados con Alemania.
En 2006 canta el rol de Despina de la Ópera "Cosi fan tutte" (puesta en escena de Michael Hampe) en la sala principal del Teatro Colón. 
Del año 2006 al 2009 forma parte del Atelier Lyrique de la Opera National de Paris, en el que realiza las siguientes producciones: Despina, "Cosí fan tutte" en la Opéra de Rennes, Belinda, "Dido y Eneas", Les Aveugles de Xavier Dayer, Elisetta "Il Matrimonio segreto", concierto Mozart y concierto Shakespeare en el Palais Garnier con la Orquesta de l'Opéra National de Paris, concierto Barroco "extractos de Roland" (Bélise) en el Musée du Louvre.
En julio del 2007 participa en el festival de Mecklembourg-Vorpommern en Alemania y gana el primer premio como artista solista de ese año. En mayo del 2008 recibe el prestigioso premio lírico del "Cercle Carpeaux", en octubre de 2009 recibe el premio lírico de L'AROP. Debuta en la sala principal de L'Opéra National de Paris en el rol de Papagena de "La flauta mágica" en noviembre de 2008.
En 2009 es invitada nuevamente al Festspiele Mecklemburg-Vorpommern y canta como solista una Gala de Opera con la BRorchestre de Munich.
En febrero de 2010, interpreta el rol de Adina de "L'elisir d'amore" en la Opéra de Dijon. En agosto de 2010 canta el oratorio "Thamos" de Mozart en la Abadia de Lessay y en Bremen (Alemania) bajo la dirección de Jérémie Rhorer. En noviembre del mismo año canta el rol de Barbarina "Le nozze di Figaro" en la famosa puesta escénica de Strehler en la Opéra National de Paris dirigida por Philippe Jordan, (se realiza un DVD de esta producción).
En 2011 retoma el rol de Despina en el teatro L'apostrophe de Cergy (Francia), y el rol de Barbarina en el Teatro Real de Madrid. El mismo año, viaja a Buenos Aires para interpretar el rol de Clarice en la Opera "Il mondo della luna" (Haydn) bajo la dirección musical de Rodolfo Fisher y dirección escénica de Pablo Maritano en el teatro Avenida. 
Canta como solista en la grabación del CD "Requiem de Fauré, Super flumina Babylonis" bajo la dirección de Paavo Järvi en la salle Pleyel de Paris para la discográfica Virgin records. 
2012 comienza con el rol de Servilia en "La clemenza di Tito" en el Teatro Real, Concierto Español en la Opera de Lille, el rol del ángel en el oratorio "La resurrezione" de Haendel en el Anfiteatro de la Opera National de Paris, Serpetta en "La finta giardiniera" en la MC93 de Bobigny, "agrippina condotta a morire", cantatas de Haendel en el "festival barroco de Pontoise", Herblay con el "Ensamble Diderot", el Requiem de Brahms en el Sheldonian theatre, Oxford, Inglaterra. La reprise del Angel "la resurrezione" en Suresnes y Poissy, Francia.
En 2013 canta como solista la misa en Do menor de Mozart bajo la dirección de Mark Minkowski en gira por Japón, (Tokyo y Kanazawa). Interpreta el rol de Silvia en "Zanetto" de Pietro Mascagni en el teatro de Herblay, retoma el rol de Servilia "La clemenza di Tito" para la Opera National de París, Palais Garnier, bajo la dirección de Thomas Netopil.
En 2014 comienza interpretando el rol de Serpetta "La finta giardiniera" para "Le concert d'Astrée" bajo la dirección de Emmanuelle Haïm en la Opera de Lille y Dijon, Francia, (se realiza un exitoso DVD de esta producción). 
Debuta el rol de Susanna "Le nozze di Figaro" en la Opera de Dijon, retoma el mismo rol en la Opera de Saint Etienne y más tarde en el Teatro Nacional de Baréin dirigida por Andrea Spering.
El mismo año realiza un concierto en la Opera de Lille "Japon toujours" con repertorio completamente Japones.  
En 2015, Interpreta el rol de Betty en la Opera "Falstaff" de Salieri en Herblay, obteniendo maravillosas críticas por su desempeño como cantante y actriz. 
Viaja a Georgia, Alemania y Francia para interpretar la famosa cantata de Haendel "il delirio amoroso" y " Jauchzet Gott In Allen Landen" de Bach.
Retoma el rol de Servilia para la Opera de Saint Etienne, interpreta el rol de Giannetta del "Elixir de amor" en la Opera Real de la Moneda en Bruselas, Bélgica. 
Ese mismo año viaja a Japón para participar del "Bandai international festival", Fukushima, en donde realiza varios conciertos de repertorio Español, Italiano y Japonés. 
En 2016 canta nuevamente Serpetta en la producción de "La finta giardiniera" (misma producción de la Opera de Lille y Dijon) en la opera de Rennes. 
En 2017 Viaja a Tirol, Italia, para la grabación de su primer CD como solista con el Ensemble Diderot, "cantatas para soprano de Ristori", luego hace varios conciertos de presentación en París y Herblay, Francia. 
Canta el rol de Elisetta para "il matrimonio segreto" en la Opera de Nancy, Realiza el lanzamiento oficial del Cd de Ristori en la "Christuskirche", París y Bordeaux. 
Interpreta el rol de Despina en el Teatro real de Versailles, Francia, bajo la dirección de Marc Minkowsky e Ivan Alexandre. 
En 2018 viaja a Japón para cantar en el "Spring Green music festival" de Kanazawa y también en el Nikkei Hall de Tokyo. Durante el festival canta 6 conciertos en el Ongakudo Hall y trabaja con la Orchestra Ensemble Kanazawa, dirigida por Henrik Schaefer y con el Mozarteumorchester de Salzburg dirigido por Riccardo Minasi. 
En 2019 Interpreta el rol del Principito en la Opera "El principito" de Rachel Portman, y los roles de Arbate e Ismene en la obra "Mitridates" de Mozart para la Ópera de cámara del Teatro Colón en la sala principal del teatro y en el teatro 25 de mayo. 
En 2020 viaja a Bariloche para cantar con la Orquesta de Río Negro bajo la dirección de Martin Fraile en el camping musical y en el teatro La Baita. 
En Diciembre de 2021 interpreta nuevamente el rol de Serpetta esta vez en el Teatro Colón como primer cast, recibiendo favorables críticas.  
 En Noviembre de 2022 debuta con el rol de Fiordiligi, “Cosi fan tutte” en el Teatro del Sodre, Uruguay. Ese mismo año interpreta el rol de Lauretta en la Opera "Gianni Schicci" de Puccini para la opera de cámara del Teatro Colón.  
En 2023 canta el rol de Papagena, "La flauta mágica" y Fiorilla de "il Turco in Italia" adaptada para niños en el Teatro Colón.
Retoma el rol del "Principito" en el teatro del Bicentenario, San Juan, y viaja a Japón para interpretar conciertos de navidad en el Izumi Hall, Õsaka.
En 2024 Interpreta el rol de Juno en la Opereta "Orfeo en los infiernos" como primer cast en el Teatro Colón, viaja a Mar del Plata para cantar en el Teatro Colón un concierto de fin de año para el Consulado de Italia con la banda municipal, bajo la batuta del Maestro José Maria Ulla.

En 2025 retoma en dos oportunidades el rol de Adina con orquesta reducida en el Palacio Paz de Buenos Aires, realiza numerosos conciertos en el CCK (Palacio libertad), entre ellos un concierto dedicado a Mozart acompañada por el barítono Sebastián Angulegui y la Maestra Maria José Maito al piano. 
Viaja a Japón para participar del "Kanazawa music festival", donde interpreta repertorio Español, Argentino y Japonés en diferentes salas durante 11 días en 6 conciertos con Orquesta, guitarra y piano. 
Lleva a cabo su proyecto "Susurros del Japón", (concierto íntegramente de música tradicional Japonesa), en el Salón dorado del Teatro Colón junto al pianista español Raúl Canosa, con él también interpreta un concierto dedicado a Federico García Lorca en la asociación Española FEDESPA. 
Termina el año cantando dos conciertos para la "compañía coral de Santa Fé" bajo la dirección de Pablo Villaverde Urrutia en el Salón Dorado del Teatro Colón y en el Senado de la Provincia de Santa Fe.
Próximamente viajará a Japón para seguir con sus conciertos de "Susurros del Japón" e interpretará el rol de Donna Elvira para el Teatro Argentino de la Plata.